Yellow Tea© by Fisana

Перейти к содержимому


Фотография

Картофель-аккордеон


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В этой теме нет ответов

#1 SonnyMore

SonnyMore

    Молчунья

  • Зашедшие на огонёк
  • PipPipPip
  • 101 сообщений

Отправлено 09 Февраль 2014 - 17:57

Ингредиенты:
4 средних картофелины
3 зубчика чеснока, выдавить 
1/4 стакана оливкового масла
соль и молотый черный перец
небольшой пучок тимьяна, розмарина или шалфея
зеленый лук, нарубить 
сливочное масло или сметана, для подачи
 
Приготовление:
Нагрейте духовку до 225 градусов. Картофель вымойте и высушите. 
Выложите картофель на деревянные палочки и острым ножом нарежьте картофель, не разрезая его до конца. 
Выложите подготовленные картофелины на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждую сбрызните 2 чайными ложками оливкового масла. Вотрите масло в кожицу. 
Чеснок вместе с зеленью пропустите через пресс и смешайте вместе с остальным маслом. 
Пальцами раздвиньте каждый "мех" картофелины и вставьте туда немного начинки. Остальным присыпьте картофель сверху. Посолите и поперчите. 
Выпекайте 40-45 минут до хрустящей корочки. Подавайте с маслом, сметаной, тертым пармезаном или любым другим топпингом на выбор.
 
 
4CaI9uE_eL4.jpg




Похожие темы

  Название темы Автор Статистика Последнее сообщение



Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Copyright © 2021 Круг друзей