Yellow Tea© by Fisana

Перейти к содержимому


Фотография

Интересные статьи по диетологии


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 33

#21 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 093 сообщений

Отправлено 07 Декабрь 2010 - 02:57

НЕДЕЛЯ ИЗ ЖИЗНИ МУЖСКОГО ЖЕЛУДКА

Понедельник.
Утро:
Оййй б… н-ну куда ты идешь?.. Куда ты пресси с похмела? Ууф!..ох-ох… уже меня только рту и голове! Мама, роди нас всех обратно!.. Эй, только кофе не пей, а то я тебе его верну прям на клавиатуру! Слышь, братан, минералочки бы?..

Обед: ну чо? Сидим? А мож это, к девкам на ресепшн сходим? У них бутеры бывают…
А, ну да, перегар… Эх. Ну ладно, тогда сидим. Это, слышь? В общем рассольничку бы, а?

Вечер: пельмени богатырские, смерзшиеся - один большой пельмень. Сварил, засунул - перевариваю. Пытаюсь расщепить на составные - хрен: единая атомарная мясо-мучная масса. Ну да ничо, мы после армии: тушенку 56-го года не пукнув переваривали! А вот за пиво, спасибо, братан!

Ночь: 3 часа, полет нормальный! Пельмень подавлен и готов прекратить сопротивление. Продукты распада пельменя будут готовы к 8-00 по Москве, витамины из пива извлечены и поделены между органами согласно договоренности. Отбой!

Вторник.
Утро: Эу, чувак! Где моя утренняя сигарета?! Что значит купить забыл, что за невнимание к жизненно важным органам! Давай, по-быстрому, а то я щас тошнить тебя начну! А, гад! Не любишь тошнить-то! «Парламент»! «Парламент», жмотло! На здоровье не экономят!

Обед: Глютамат натрия, разрыхлитель, питьевая сода, загуститель Е 412, усилитель вкуса и аромата, аджитайт, кусочки картона. Слышь, братан, а с чем сегодня «Доширак»? С курицей? Передайте там по кишечнику: кусочки картона считать курицей!

Вечер: два Биг Мака, картошка по-деревенски, курица в панировке. Ребра, подвиньтесь - у нас еще пирожок! Ик. Ик. Ик. Ик. Я доволен, спасибо, братишка!

Ночь: переварил ужин - глютамат натрия, разрыхлитель, питьевая сода, усилитель вкуса и аромата, аджитайт, кусочки картона. И еще я жрать хочу.

Среда.
Утро: Первая пошла! Ххорошо. Кофе. Вторая: затяжка, еще затяжка - кайф!

Обед: Доширак не купили, девочки на ресепшине на диете - дуры! - питаемся крошками из клавиатуры. Вечером пиво с мужиками.

Вечер: Пиво! Колбаски! Картошка! Капуста! Мужики! Футбол! О, телка! Член, слышь, чувиха подкатила! Не, ну вот это кайф!

Ночь: хотим писать, но стесняемся - романтика, блин, чувиха рядом сопит. Так, давай, осторожненько - опа. Тихонько, поднимаемся, где тут у нее тубзик-то? Есть!.. Ай.. хорошо. О, кухня. Ну, давай позырим, чо такого-то? Холодильник. Ну что, что «Юрюзань», зато вместительный! Маа-ать моя! Сколько всего! Стой, куда пошел! Давай, котлетку и колбаски, редисочки, и по-быстрому назад - всего делов-то, она и не проснулась!..

Четверг.
Утро: Матерь! Омлет! Настоящий! И кофе настоящий, и бутер с маслицем! ВОТ ЭТО, БЛИН, МЫ УДАЧНО ЗАШЛИ! Куда побёг, телефон возьми, дурень! И поцелуй, поцелуй нежно, урод, и на вечер договорись!!!

Обед: позвони ей. Позвони и скажи, что соскучился и приедешь вечером. К ужину. Давай, звони уже! Вот, молодец! Господи, только не испорти! Значит так, покупаешь цветы и… и .. вот тут член снизу подсказывает - Мартини. А борщ она варить умеет, интересно?.. Судя по котлетам - должна.

Вечер: Аааххх, оххх… нет сил писать… Ик. Ой, прости, это я от счастья, она не видела, она остатки мяса с черносливом в холодильник убирала. Ну, блин! Ай! Мама моя! Дессерт!..

Ночь: тихонько встаем, и по протоптанной дорожке… Здорово, холодильник! Мясо-о, ты где? Иди сюда…

Позже: слышь, член, я доволен, а ты? Я отсюда не уйду! Эй, там, сердце! Короче: нас с членом все устраивает, так что ты там давай уже тоже, трепещи или чего там тебе положено делать. А то я тебе войну холестериновую устрою, а член гормональный кризис!

Пятница.
Утро: сосиски - нормаль да! Ах.. !!! Яйца в мешочек!.. Нам… нам так мамочка варила в детстве!.. Ах! Я даже про сигарету забыл!..

Обед: сердце готово! Позвони ей, скажи, что курицу жаренную любишь. С пюрешечкой, как мамочка делала. Позвони!
Что?.. Она сегодня занята? Как?.. Что?! Где?!! Что за хамство?! Она тебе изменяет! У нее другой парень!..

Полдень: все бабы суки. Мы ее полюбили, а она нас послала. Кто ОН?! Кто этот ублюдок?!

Вечер: Нну, бблин, тты пойми, сссердце, им жи н-низззя верить ващще: сначала яичко в ммешочек… ик… а ппотом всссе, уходи, я ббуду другому пюрешеччку давить!

Ночь: ббратан, мы должны ввернутьсся, у насс там в холодильнике мяс-со осталось! Ссердце, не сскули, мы с членом вссе уладим! Давай, купи ей веник, торт и вперед. Оссторожно, дверь открываетсся - ой, ну какая прелесссть, она в футболочке! На колени! Сердце, давай:
- Я т-тебя люблю! Выходи за меня з-замуж!..

Поздняя ночь: здорово, «Юрюзанюшка»! Имя у тебя, конечно… Еврей? Ну, мы седня пересрали, в общем… Да не, ну теперь все нормально вроде, завтра переезжаем.
Мясо, ты где?..

Раннее утро: эхом, в окружении розового кафеля, проводили всем организмом продукты полураспада загустителя Е 412. Здравствуй, новая жизнь...



#22 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 093 сообщений

Отправлено 29 Февраль 2012 - 01:17

Выпуск № 546 рассылки "Твоё здоровье в твоих руках" от 28 февраля 2012 года

ВРЕДЕН ЛИ ХЛЕБ ДЛЯ ФИГУРЫ?

Главная драгоценность и основа нашего рациона (что нам внушали с самого детства) — ХЛЕБ, переживает ныне серьёзный «пиар-кризис». Самые известные диетологи заносят этот продукт в список едва не самых вредных и опасных, от употребления которых стоит полностью отказаться.
Подлила масла в огонь, и откуда-то вспыхнувшая у многих людей аллергия на глютен (белок, содержащийся в пшенице). В частности, как показало недавнее исследование британских учёных из Университета Портсмута, каждый 5 житель этой страны вдруг обнаружил у себя данную патологию. А потому, в этой же Великобритании, количество хлеба, потребляемого за неделю средним гражданином страны, снизилось с килограмма в 1970 году до 700 грамм сегодня.
Вернёмся всё же к теме похудения. Вреден ли хлеб для фигуры? Употребление хлеба нас полнит — таков один из принципов популярных диет Дюкана и Аткинса. На самом же деле всё далеко не так, а хлеб, наоборот, очень даже неплохо помогает сбрасывать лишние килограммы, — пишет на своих страницах женский журнал doodoo.com.ua. Так вот, о пользе хлеба для похудения: стойкий крахмал, содержащийся в этом продукте, позволяет улучшать обмен веществ и снижать уровень сахара в крови. Да и кальций, присутствующий в хлебе, вряд ли может приводить к набору веса.
Вся же проблема кроется в том, с чем мы едим этот «вредный» хлеб. Как правило, это — масло, сыр, колбаса, шпик, джем и прочие жирные продукты, в сочетании с хлебом, «вынуждающие» нас полнеть.
Да, возможно, нам не следует перегружать хлебом наш организм, потребляя его на завтрак, обед и ужин. И с этим, кстати, согласно большинство экспертов, в том числе, защитники хлеба. Лучшим вариантом будет цельнозерновой хлеб, испечённый из непросеянной муки грубого помола. Идеально же, печь хлеб самостоятельно.
В завершение, приведём результаты ещё одного труда уже другой группы учёных из Великобритании. В ходе широкомасштабного исследования они установили, что употребление чёрного и коричневого хлеба, а также других продуктов из цельнозерновых злаков трижды в день, снижает риски возникновения и развития рака кишечника на 20 процентов.

ИСТОЧНИК



#23 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 093 сообщений

Отправлено 29 Февраль 2012 - 01:35

Выпуск № 546 рассылки "Твоё здоровье в твоих руках" от 28 февраля 2012 года

КАК СОХРАНИТЬ ФИГУРУ ОСЕНЬЮ И ЗИМОЙ?

Осень и зима являются настоящим испытанием для нашей фигуры, и всё это из-за стресса, которому подвергается наш организм.

При наступлении холодов происходит естественное повышение аппетита. Кажется, разбуди вас ночью, и вы будете хотеть есть. Такой аппетит – это естественная реакция организма для защиты от холода. Хотя стоит сказать, что набранные килограммы тепла нам явно не прибавят.

Стоит отметить и тот факт, что если летом мы легко отказывались от своих пагубных привычек, приводящих нас к набору лишних килограммов, то в осеннее - зимний период это сделать крайне сложно. Мы утешаем сами себя: «Подумаешь, если я наберу в день 5 лишних граммов, разве это сможет сказаться на моей фигуре?» Ещё как сможет! Чтобы убедиться в этом, просто умножьте эти 5 грамм на 365 дней и увидите, что за год вы таким образом прибавите почти 2 килограмма!

Следующий момент – это сокращение пеших прогулок. Да, не очень-то хочется гулять, когда на улице дождь и порывистый ветер. Вот мы и спешим к очередной маршрутке, предпочитая уютное тепло неприветливой изморози. В итоге практический целый день мы проводим без движения.

Что касается наших гастрономических пристрастий, они меняются в пользу сытной, жирной пищи. Согласитесь, когда за окном холод и слякоть, так и хочется съесть что-нибудь покалорийнее … Все эти составляющие осеннее-зимнего периода продиктованы природой и выработаны в течение тысячелетий. Впереди холод, и организм старается изо всех сил сделать запас на зиму.

Подведём неутешительный итог:
* Мы начинаем меньше двигаться.
* Аппетит у нас возрастает.
* Мы отдаём предпочтение жирной, калорийной пище.
Думаем, что не нужно объяснять, что все три пункта – это смертельные выстрелы по стройной фигуре!

Питание в осеннее - зимний период

Во-первых, сразу скажем, что мы решительно отказываемся от всевозможных изнурительных диет. Согласитесь, в такой сложный период для нашего организма ещё и подвергать его диетам, было бы слишком жестоко.
Во-вторых, наше питание должно оставаться по-прежнему вкусным и разнообразным.
Ну, и в-третьих, оно должно содержать все необходимые витамины, так необходимые для поддержания нашего иммунитета.

Ну, а теперь непосредственно к практическим советам:
* Отдавайте предпочтение злаковой пище. Она позволит надолго сохранить чувство сытости и при этом снабдит наш организм необходимыми микроэлементами. Так, если ваш выбор стоит между аппетитной сладкой булочкой и тарелкой каши, выберите второе! Злаковая пища одна из самых полезных.
* Помните о дробном питании: лучше есть чаще, но небольшими порциями, нежели съедать всю дневную норму за один присест.
* Обязательно составьте меню и строго придерживайтесь его. В нём должны быть фрукты (сухофрукты), овощи, зелёный чай. В обед обязательно ешьте суп. Это и для желудка полезно, и сытно, причём, без угрозы для фигуры!
* Не забывайте про белок, включите в свой рацион протеиновый коктейль — он позволит вам сохранить чувство сытости надолго.
* Если вы любите жареную пищу, то следует постепенно избавляться от этого, в крайнем случае делайте это на растительных маслах (лучше всего на оливковом). Идеальным станет приготовление еды на пару!
* Помните о благотворном действии клетчатки! Ваше меню должно обязательно содержать отруби, ржаные хлебцы! Они позволят вам повысить чувство насыщения и при этом поспособствуют естественному очищению организма от шлаков. Снижая аппетит в несколько раз, отруби способствуют восстановлению полезной микрофлоры, выравниванию кислотности, нормализации жирового обмена.

Ещё раз о воде, и не только…

Необходимо предупредить вас от общепринятой ошибки. Дело в том, что многие считают, что обезвоживание угрожает нашему организму в жаркое время года в связи с усиленным потоотделением. Однако, в холодное время года наш организм теряет ничуть не меньше влаги. Достаточно вспомнить лишь, сколько её покидает наш организм в виде пара из нашего носа и рта! Поэтому употребление жидкости по-прежнему должно оставаться на должном уровне: от 1,5 до 2-х литров в день (чтобы рассчитать дневную норму воды, просто нужно умножить ваш вес на 0,030).
Достаточное количество воды в вашем организме производит запуск механизма естественного похудения!

В холодное время года нас так и тянет согреться и взбодриться!
Что делать? Позвольте себе радость познания травяных чаев! Они и фигуре не навредят, и станут дополнительным источником витаминов.

Физические упражнения

Осенне-зимний период – это сигнал к тому, что пора записаться в бассейн, в тренажёрный зал или на фитнес. Как можно больше движений!!! Не любите заниматься спортом? Значит, запишитесь на танцы. Они станут прекрасной альтернативой занятиям в спортзале. Если ваш рабочий график не позволяет это делать в течение недели, посвятите этому ваши выходные.

Затем, не следует забывать, что зимнее время года дарит нам такую удивительную возможность, как катание на лыжах и коньках. Возьмите себе за правило выходные проводить на свежем воздухе! Катание на лыжах и коньках не только очень полезно для нашего здоровья и стройной фигуры, да и просто доставляет массу приятных впечатлений.

Другой вариант – катание с горки на санках! Не нужно считать, что эта забава лишь для малышей.
Почаще вспоминайте пословицу: «Любишь кататься, люби и саночки возить», и ваши калории будут неотвратимо таять…

Все зимние виды спорта – это и прекрасный повод как можно дольше побыть на свету.

И напоследок…

И напоследок ещё несколько советов, как пережить осеннее - зимний период без ущерба для фигуры:
* В осеннее - зимний период очень важно уделять достаточное внимание сну. Дело в том, что недосып – это неизбежное переедание (он способствует повышению аппетита).
* Возьмите себе за правило регулярно посещать баню. Парные процедуры способствуют очищению организма от шлаков. Специалисты сравнивают баню по действию с бегом.
* Для того, чтобы не переедать от элементарного безделья, обязательно найдите себе занятие по душе. Если ваше хобби будет связано с движением, то это просто отлично! Помните, что главное не оставить себе времени думать о еде!
* Покупая фрукты и овощи, отдайте своё предпочтение оранжевому цвету. Это могут быть манго, морковь, апельсины, мандарины и т.д. Они не только наполнят вас энергией, но и настроение повысят.
* Помните об огромной силе позитивного мышления. Возьмите себе за правило: чем пасмурнее за окном, тем радостнее улыбка на вашем лице. Это и настроение поднимет, и друзей прибавит…
* И последнее: если вы хотите, чтобы ваша фигура всегда была в идеальной форме, пересмотрите свои привычки. Так, если вы будете ежедневно переедать, то в итоге это неминуемо приведёт к лишним килограммам. Однако, если вы каждый день будете неукоснительно выполнять все наши рекомендации, ваша фигура всегда будет в отличной форме.

Желаю отличного здоровья и исполнения всех желаний,
с уважением Александр Бруснёв
ICQ 210407144


ИСТОЧНИК



#24 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 093 сообщений

Отправлено 24 Март 2012 - 17:35

Выпуск "Список омолаживающих продуктов" рассылки "А не прожить ли нам лет 120?" от 03 марта 2012 года

СПИСОК ОМОЛАЖИВАЮЩИХ ПРОДУКТОВ

Изображение

Cписок продуктов, которые позволяют людям дольше сохранять молодость, возглавил рыбий жир.

Учеными так же было установлено, что человеку необходимо употреблять мясо, в качестве источника белков, а так же зеленый чай и яблоки.

Ученые университета штата Калифорния составили даже целый список омолаживающих продуктов.

Как известно, самой полезной составляющей рыбьего жира является кислота Омега-3. В результате ряда исследований учеными было установлено, что данные кислоты выполняют защитную функцию оболочки покрывающей ДНК внутри клетки, не позволяя ей распадаться. Омега-3 помогает продлить срок жизни клеток и тем самым замедляет процессы старения организма в целом. К преимуществам рыбьего жира относится так же и то, что он предотвращает развитие заболеваний деформирующих суставы (атеросклероз).

В меню долгожителя должны входить блюда, которые приготовлены из таких видов рыб, в мясе которых находится как можно больше Омега-3. Это блюда, приготовленные из форели, лосося, скумбрии и сардины. Кислоты Омега-3 так же можно получить из грецких орехов, соевых бобов, тыквенных семян.

Если в борьбе с возрастом нет равных рыбьему жиру, то побороть раковые клетки лучше всего поможет гранатовый сок, который так же получил звание «природной виагры». Гранатовый сок способствует повышению давления у гипотоников.

Среди других источников жизненно необходимых питательных компонентов учеными были названы такие продукты питания, как мясо (основной и самый богатый источник белка), свежие яйца, молоко.

Первенство среди овощей получила капуста всех видов, а также чеснок и лук.

Источник: http://mamin-dom.com...es-68-4466.html

ИСТОЧНИК



#25 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 093 сообщений

Отправлено 04 Ноябрь 2015 - 18:40

Опасная увлеченность диетами

 

im_20151028133059_10892.jpg

 

В последнее время появилось немало интернет-сообществ, посвященных здоровому образу жизни. Ну как – здоровому... В основном они о «правильном питании» и – меньше – о физических упражнениях. Точнее – на 90% обсуждают вопросы «похудения». Большинство – при помощи ПП (правильного питания); меньшая часть – ПП и физкультуры. К сожалению, к помощи одних активных занятий спортом, без пищевых ограничений, мало кто прибегает.

 

Вопросов у «начинающих» много... Пользователи групп «худеющих» делятся на два основных типа:

 

– девушки (в большинстве юные, хотя есть и за 20), сильно возжелавшие постройнеть, многие – к определенному сроку;

– дамы постарше и, скажем так, поразумнее, по большей части поразумнее.

 

Вторым если и нужно срочно постройнеть, то по сколько-то значимой причине. Допустим, пригласили свидетельницей на свадьбу и хочется выглядеть «получше», да и «платье тесновато стало». Или хочется прийти в прежнюю форму после родов. Особой срочности обычно не требуют, да и настроены чаще на неспешный процесс. Подводных камней и здесь много, но нет хотя бы прямой угрозы здоровью. В отличие от первой группы...

 

Молодежь больше склонна к «резким движениям». Это нормально! Но есть же пределы! Не в том дело, что юная дева станет истязать себя «диетами», пытаясь выполнить собственный неразумный план. И разочаровавшись, «откатит» назад, набрав пару-тройку кило сверх исходного. А в том, что не так сложно причинить себе серьезный вред. Причем – труднопоправимый.

 

Не часто, но встречаю в Сети вопрос: как перевести ребенка на ПП? Или: как ребенку поститься?

 

Про пост промолчу, а к рациональному питанию стоит привыкнуть с детства. Но без фанатизма. Это дети – растущие и много двигающиеся. С отличными от взрослых потребностями в энергии и питательных веществах. Для них ПП – это разумное ограничение сладкого, с переходом к менее вредным сладостям типа качественных мармелада, пастилы, домашнего варенья и выпечки, сухофруктов, хорошего шоколада...

 

Питание – максимально полноценное и разнообразное. Углеводы – энергия для движения, которого должно быть много. Жиры – все ткани, межклеточные мембраны. Если и ограничивать – то транс-жиры и растительные непонятного происхождения. Не используйте в готовке маргарин! Сливочное масло, сало, жир – что угодно, но натуральное. Холестерин необходим, это сырье для выработки тестостерона! И жиры – это волосы, ногти, кожа. Так что и сами потребляйте, и детям не мешайте.

 

Обязательно – белки! Животные! Не вздумайте «заменять» растительными – они неполноценны. Мясо/яйца/рыба/молочка.

 

А ограничить – разве что две вещи. ТВ/компьютер, чтоб гуляли-играли-двигались. И неумеренные сладости в ущерб нормальной еде.

 

Но за маленьких детей решают родители. Большинство же участников сетевых ПП-сообществ – девушки 15–18 лет. Вполне самостоятельные, даже если живут с родителями. Самый частый интерес – скинуть килограммы. Причем:

– килограммы зачастую соответствуют ее росту; – в любом случае, намеренно «худеть» в этом возрасте нужно и можно разве что по медицинским показаниям.

 

15–20 лет – организм еще растет и формируется. Какое похудение-то? Даже врожденный тип телосложения (который изменить, естественно, нельзя!) может стать явным позже, в зрелые годы. Стоит ли грубо вмешиваться в активно идущие процессы развития?

 

Опасно сильное увлечение диетами и прочим и с психологической точки зрения. В юности многие склонны к образованию сверхценных идей. Именно в этом возрасте – подавляющее большинство случаев анорексии. Конечно, лишь немногие из практикующих ПП и даже диеты доходят до патологии. Но анорексия ведь начинается постепенно, незаметно. Именно с чрезмерного увлечения «похудением»!

 

Дальнейшее адресовано скорее близким таких девушек. Потому что самостоятельно избавиться от сверхценных идей очень непросто. Да и осознать болезненность собственного состояния могут далеко не все. Только утрировать не нужно, подавляющая часть таких увлечений преходяща. Да ведь многие матери сами то садятся на диеты, то устраивают разгрузочные дни, то постятся. Только у многих ли это всерьез и надолго? Вот и у большинства дочерей так же.

 

Тем не менее иногда эти увлечения могут стать реально опасны! И именно в подростковом возрасте. Хотя сверхценные идеи, если человек к ним склонен, могут формироваться и позже.

 

Вот почему здесь так важна внимательность близких. Как показывает практика, близкие обычно упускают момент перехода увлечения в болезнь. Остановиться же самостоятельно могут очень немногие, и рассчитывать на это не стоит! К врачам обычно попадают, когда физиологические изменения становятся совсем явными. Нередко – уже необратимыми...

 

Но и не касаясь патологии – в этом возрасте у большинства желающих расстаться с лишним весом этого самого веса не наблюдается. Ведь спрашивая советов в сетевых обсуждениях, девушки приводят росто-весовые характеристики. Судя по ним, даже не зная прочих факторов (некоторые из которых важнее роста-веса!), большинству худеть не нужно. А многим – напротив, поднабрать бы немного мышечной массы!

 

Раньше было принято считать нормальным весом «рост минус сто». Затем «рост минус сто» – для женщин, «рост минус сто десять» – для мужчин. Сейчас и женщины стали ориентироваться на «мужскую норму». Не знаю, почему – вполне возможно, из чистого убеждения о красоте субтильности? Или о сопровождающем ее здоровье?

 

Нет, «рост минус сто десять» – далеко не всегда субтильность. Только многих это не устраивает. Обычный вопрос на профильных ресурсах: рост/вес – 170 на 58, надо (не хочу – надо!) скинуть килограммов 8–10. А то и 12…

 

Повторю: такие резкие колебания массы, да еще принудительно, через самоограничения – чреваты для здоровья. Плюс неизбежный стресс от голодания – скажу по себе, стресс сильный и постоянный. К слову, четкий показатель такого стресса – даже не постоянные мысли о еде (они могут подавляться), а изменившийся характер. Условно говоря, злым человек становится, нервным. Не сдержанным.

 

Другой признак хронического недоедания – нетипичный для индивида раньше интерес к кулинарии. Особенно к диетической, низкокалорийной – но и к обычной тоже. Повторю: это если человек раньше готовкой не интересовался. А теперь не просто время от времени любопытствует, а проявляет именно стойкий интерес. Собирает рецепты и зачастую – готовит.

 

Конечно, не нужно доходить до абсурда. Конечно, не каждый интерес к кулинарии – признак анорексии. А вот вкупе с практическим увлечением «похудением», значительной потерей веса, изменениями в характере…

 

Только учтите: главное здесь – не паниковать и не пороть горячку. Хотя бы потому, что особой срочности все же нет. День, два, неделя не ухудшат ситуацию. Насилие же, поверьте, лишь ухудшит ваши отношения. А если состояние действительно болезненное, взаимное доверие вам очень понадобится. На самом деле, если (!) речь действительно об анорексии – это то немногое, чем вы реально можете помочь.

 

Используйте время для внимательного наблюдения и улучшения контакта между вами. И если сочтете нужным – обратитесь к специалисту-психиатру, это его епархия. Можно к психотерапевту – только к настоящему (а не психологу, именующему себя таковым!), с медицинским дипломом! К психиатру-психотерапевту.

 

Вначале – без «подозреваемой»! Просто проконсультироваться. А там – следуйте рекомендациям специалиста… Возможно, вы просто поднимаете панику?

 

Автор: Александр Смирнов

 

© Shkolazhizni.ru

 

Оригинал ШколаЖизни.ру - уникальные секреты, хитрости и премудрости

 

http://subscribe.ru/...2117143789.html



#26 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 093 сообщений

Отправлено 07 Август 2017 - 22:55

50 лет вранья про сало и яйца

3 августа 2015

50-thepo.st-14285627858n4kg-520x346.jpg?

На прошлой неделе вышли изменения официальных диетологических рекомендаций в США – и многое из того, что называлось “здоровым питание” на протяжении 50 лет, теперь ведет к ожирению и диабету. Еще один повод не ориентироваться на рекомендации по “здоровому питанию”, а доверять телу, которое знает лучше.

Вы апологет здорового питания? Начинаете утро с белкового омлета без соли, а заканчиваете отварной куриной грудкой?

У меня для вас плохие новости. Вам грозят ожирение, диабет и сердечные болезни – существенно больше, чем любителям кофе со сливками и хороших стейков.

В нашей культуре пища чрезвычайно сильно нагружена разными смыслами, ее потребление может вызывать не только удовольствие, но и гордость (я питаюсь правильно!), вину, стыд (я съел вредную, запретную, плохую еду!).

Одна из самых распространенных идей о пище в нашей культуре – разделение еды на “здоровую” и “нездоровую”. Этот подход порождает огромную тревогу в связи с питанием, усиливает обессию – фиксированность на теме еды, присваивает человеку статус “плохого” или “хорошего” в зависимости от той еды, которую он съел.

Подход интуитивного питания учит нас не разделять пищу на здоровую и не здоровую, а выбирать еду по внутреннему желанию, потребности тела. Зачастую эта идея вызывает удивление. сопротивление, даже шок – как это так, не бывает здоровой и нездоровой еды. Как же тогда выбирать “правильное”, полезное, причиняющее моему телу добро и улучшающее здоровье.

Ответ на этот вопрос Интуитивное питание дает простой и уже вам знакомый: выбирать то, что сейчас хочет ваше тело.

Почему?

Да потому, что представления о том, какая еда является “здоровой”, в диетологии постоянно меняется.

В минувший четверг произошло событие огромной важности в диетологии: впервые за много лет были кардинально изменены официальные диетологические рекомендации в США – а именно по ним впоследствии формулируются все другие диетологические рекомендации в других странах.

“На протяжении двух поколений американцы питались в соответствии с диетологическими рекомендации, суть которых не подтвердилась в клинических исследованиях”, – написали на прошлой неделе все без исключения крупные СМИ, а также журналы о здоровье и здоровом образе жизни.

Что же изменилось?

Во-первых, рекомендация поддерживать в питании низкий уровень жира полностью себя исчерпала. В новой версии рекомендаций указывается, что холестерол, содержащийся в пище, НЕ ИМЕЕТ НИКАКОГО ОТНОШЕНИЯ к холестеролу в крови. Американцы – а следом за ними и весь мир, использующий эти рекомендации, совершенно напрасно избегали яичных желтков и печени десятилетиями.

Изменения этой рекомендации окажут влияние на питание всех людей, начиная со школьных завтраков и кончая советами клинических диетологов.

Как же так получилось, что нас обдурили и заставили есть белковые омлеты и отказаться от жирного мяса?

Как пишет “Нью-Йорк Таймс”, в этом велика роль лобби пищевой индустрии, “мутившей воду” (продукты с низким содержанием жира прекрасно продавались десятилетиями).

Но основной причиной является то, что эти рекомендации были основаны на очень слабых научных доказательствах: исследованиях наблюдательного, эпидемиологического характера. Эпидемиологические исследования демонстрируют связь, ассоциацию, но не причинно-следственную связь между явлениями.

Вместо того, чтобы принять ограниченность таких данных для обоснования рекомендации, ученые переоценили их значимость.

Большинство диетологических рекомендаций основывались на исследованиях Гарвардской медицинской школы, однако в 2011 директор школы признал, что результаты их исследований не могут быть воспроизведены в клинических экспериментах, то есть не могут быть подтверждены.

Также сомнениям подверглось ограничение в употреблении соли. Целый ряд исследований в последние годы получили данные, опровергающие связь употребления сатурированных (насыщенных) жиров и заболеваний сердца, как мы привыкли думать.

Тот факт, что мы годами ограничивали жиры и холестерол в своем питании, мог причинить серьезный ущерб нашему здоровью. Урезание жиров в питании автоматические означает увеличение употребления углеводов – зерна и круп, овощей и фруктов, того, что мы считали “здоровым питанием” десятилетиями. За последние 50 лет количество потребления жиров сократилось на 25%, тогда как потребление углеводов возросло на 30%.

Согласно последним исследовательским данным, такой стиль питания увеличивает риск развития ожирения, диабета и заболеваний сердца значительно больше. чем питание, в котором присутствуют жиры и холестерол.

В настоящий момент комитет, занимающийся формированием новых рекомендаций, предлагает исключить “нежирное мясо” из списка рекомендованных для здорового питания продуктов, и убрать рекомендации сократить красное мясо и обработанное мясо. В частности, нежирное мясо полностью исключат из школьных завтраков.

Может ли, что диеты, исключающие употребление мяса, быть здоровыми? Могут. А могут быть и нет. Мы просто до сих пор толком не знаем этого. Не существует серьезных исследовательских данных, на которые мы могли бы опереться, которые включали бы взрослых вегетарианцев и описывали детей.

Фактически, пишет “Нью-Йорк Таймс”, с тех пор, как в 1961 году были выпущены рекомендации ограничения сатурированных жиров и холестерола, американцы были вовлечены в безответственный. неконтролируемый диетический эксперимент. Настала пора более скептически смотреть на результаты эпидемических исследований и перестраивать стратегию питания с самых ее основ.

До тех пор, пока этого не произошло, рекомендуется вернуться к доброй старой диете наших предков: поменьше круп, поменьше сахара, побольше животной пищи – мяса, масла, необезжиренных молочных продуктов.

ИСТОЧНИК

#27 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 093 сообщений

Отправлено 31 Январь 2021 - 15:07

Если вы все еще пренебрегаете завтраками в целях экономии времени, то пора менять свои привычки. Вот несколько причин, почему так важен утренний прием пищи:
  • Ночью организм человека тратит энергию на поддержание нормального функционирования внутренних органов. Завтрак помогает восполнить эти потери и поддерживает его нормальное функционирование.
  • У тех, кто не пропускает завтраки, скорость метаболизма значительно выше.
  • Утренний прием пищи помогает избежать внезапных перееданий в течение дня, которые могут привести к тяжести, набору лишнего веса и дополнительной нагрузке на внутренние органы.
  • Полезный завтрак улучшает кратковременную память и концентрацию.


#28 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 093 сообщений

Отправлено 31 Январь 2021 - 16:25

5 полезных пищевых привычек:

  • Всегда завтракайте. Утренний прием пищи помогает контролировать чувство голода в течение всего дня, а также ускоряет обмен веществ.
  • За полчаса до еды выпивайте стакан воды. Таким образом вы подготовите желудок к приему пищи и не съедите лишнего. Следует помнить, что иногда мы принимаем жажду за голод, и стакан воды в этом случае помогает лучше разобраться в потребностях организма.
  • Ешьте больше овощей и фруктов. Содержащаяся в них клетчатка обеспечивает чувство сытости, поддерживает нормальную работу пищеварительной системы, а также помогает нашему организму поглощать питательные вещества из пищи и выводить токсины.
  • Балуйте себя десертами, но не злоупотребляйте ими. Совсем отказывать себе в удовольствии съесть кусочек любимого торта или шоколада не нужно, но и о мере забывать не стоит.
  • Ужинайте как минимум за 3 часа до сна, чтобы организм успел переварить пищу.


#29 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 093 сообщений

Отправлено 31 Январь 2021 - 16:30

Кольраби – сочный овощ, напоминающий по вкусу кочерыжку капусты. По содержанию витамина С он превосходит лимон и апельсин. Из капусты кольраби часто готовят салаты, а еще ее добавляют в супы, тушат, жарят и даже консервируют.

#30 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 093 сообщений

Отправлено 31 Январь 2021 - 17:16

Принято считать, что овсянка — самый полезный завтрак, но так ли это на самом деле?

Полезной можно назвать кашу, которая варится не менее 15-20 минут. В этом случае ее можно отнести к медленным углеводам, в которых сохраняется большое количество полезных пищевых волокон и питательных веществ.
Пропаренные хлопья, которые достаточно просто залить кипятком или несколько минут поварить в горячем молоке, считаются менее полезными. В процессе производства они подвергаются обработке паром, а термовоздействие уничтожает часть полезных компонентов в составе крупы.



#31 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 093 сообщений

Отправлено 31 Январь 2021 - 21:06

Чем полезны креветки:

  • Являются качественным натуральным источником белка.
  • Высокое содержание витамина D в креветках укрепляет костную систему.
  • Восполняют дефицит йода, поддерживая щитовидную железу в здоровом состоянии.
  • Антиоксидант астаксантин в составе продукта укрепляет артерии, повышает уровень здорового холестерина.
  • Высокое содержание железа препятствует развитию анемии.



#32 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 093 сообщений

Отправлено 28 Февраль 2021 - 14:35

Болгарский перец богат витаминами А и С, но не все знают, что самая высокая их концентрация – у плодоножки. А ведь многие из нас срезают эту часть в первую очередь!



#33 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 093 сообщений

Отправлено 28 Февраль 2021 - 21:12

Дефицит витамина С в организме отрицательно влияет на здоровье человека, а именно:

1. Приводит к снижению иммунитета, вследствие чего на 25-40% возрастает частота респираторных инфекций.
2. Замедляет процесс заживление порезов и царапин.
3. Приводит к выпадению волос и сухости кожных покровов.
4. Делает человека более раздражительным.
5. Является причиной вялости и снижения мышечного тонуса.
 
Помните, что его переизбыток в организме нередко сопровождается похожими симптомами, вызванными недостатком витамина, но к ним еще добавляются острые проблемы с ЖКТ.

#34 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 093 сообщений

Отправлено 28 Февраль 2021 - 23:58

Многие ассоциируют витамин А с хорошим зрением, но он необходим и для здоровья волос и кожи, а также для правильной работы иммунной системы.

Следует помнить, что его переизбыток в организме может вызвать повышенную утомляемость, сонливость, раздражительность, покраснение кожи лица и ряд других побочных эффектов.








Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Copyright © 2021 Круг друзей