Yellow Tea© by Fisana

Перейти к содержимому


Фотография

Блюда из ТЫКВЫ


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 62

#61 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 19 073 сообщений

Отправлено 06 Январь 2019 - 02:44

AnnaMary с сайта lady.webnice.ru пишет:

Подруга научила меня готовить вот такой замечательный ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ!

Тесто:

яйца - 4 шт.
сахар - 1,5 стакана
подсолнечное масло - 1 стакан
тыква вареная (толченая) - 2 стакана
мука - 2 стакана
соль - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 пакетик (12 г)

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить подс. масло и размешать до однородного состояния. Добавляем уже сваренную и толченую тыкву, хорошо перемешать. Я все миксером мешаю. Муку просеять с солью, содой и разрыхлителем, всыпать в тесто, перемешать и вылить в форму. Можно форму смазать сливочным маслом. Выпекать при t 180 C примерно 40 мин. Готовность проверить зубочисткой.

Глазурь (если можно так это назвать):

Сладкая творожная масса - 1 пакет (200 г)
Творог 9% - 1 пачка (200 г)
Сахарная пудра - 0,5 стакана

Всё взбить миксером и выложить на остывший пирог.
Пирог хранить в холодильнике.

Приятного чаепития!

07b01cef88e5.jpg

P.S. раньше я терпеть не могла тыкву, но с этого рецепта началась моя любовь к ней!

ИСТОЧНИК

#62 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 19 073 сообщений

Отправлено 06 Январь 2019 - 02:49

Нюрочек с сайта lady.webnice.ru пишет:

ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ!

Пропорции примерные:

тыква 300 г - потереть,
одно яйцо,
разрыхлитель 0,5 ч.л.,
мед 2 ст.ложки,
мука грамм 100 или чуть меньше,
одно крупное яблоко - снять кожуру и порезать,
клюква или любая другая кислая ягода (или не кислая, я люблю кислые).

Все смешиваем, жарим на небольшом огне. Жарятся долго (дольше, чем кабачковые), поэтому лучше ставить сразу две сковородки и накрывать крышкой почти с самого начала.

ИСТОЧНИК

#63 Ольга-Алёнушка

Ольга-Алёнушка

    Мама: Тётя Доктор

  • Правители огня
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 19 073 сообщений

Отправлено 06 Январь 2019 - 02:54

шоти с сайта lady.webnice.ru пишет:

ДЕРЕВЕНСКОЕ ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

200 г тыквы - отварить, размять -пюре.
200 г муки
100 г сахара
0.5 стак. геркулеса
1 ч.л. соды
1/3 ч.л. лимонной кислоты

Все сухие ингредиенты смешать + тыквенное пюре = замесить тесто. Сделать колбаску. Режем s=1.5 см. На смазанный противень.
Выпекать 200Ц , 15 минут.

Нравится это печенье (скорее коржики) оно мягкое, хорошо хранится в пластиковом контейнере, низкокалорийное. Можно делать соленое и использовать вместо хлебцев.

Сырым можно морозить, тогда выпекать 20 минут.

ИСТОЧНИК



Похожие темы

  Название темы Автор Статистика Последнее сообщение



Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Copyright © 2019 Круг друзей