Самый Популярный Контент

Оля, рецепт  рулета попозже напишу (да многие и так знают). А пока угощаемся "Наливной пирог" (рецепт простой - кефир,  яйца,сода, маргарин, мука.

 

Секреты приготовления вкусного картофельного пюре

 

Кажется, что в парикмахерском искусстве уже задействовано всё – стрижки топлес, техника вязки, плетения, подцветки и тонирование, скульптурное и изобразительное мастерство. Что нового можно придумать? Но вот в последнее время набирает обороты новое направление подростковой «виртуальной» моды. Не знаю, что появилось раньше – виртуальная игра, или этот стиль?

В основном это креатив. Праздник безумства. Это когда, кажется, что обладатели причёсок просто сходят с ума. Они ходят к парикмахерам, которые потакают их сумасшедшему стилю и их абсолютно не беспокоит, что их родители думают об этом. Поход в парикмахерскую - как продолжения их компьютерных игр. Потом они делают селфи и выставляют свой экстравагантный образ в интернете. Нет границы их воображения – они проецируют на свою причёску всевозможные сочетания цветов и длин прядей волос. Фигурные расцветки сочетания розовых и зелёных полос волос выглядят дико, но здорово и весело.

Сама парикмахерская для них, это продолжение виртуального мира, а стилисты – исполнители их сумасшедших дизайнерских задумок.

Во всём стиле, преобладает игра, веселье и безграничная фантазия.

Конечно, парикмахера должны суметь исполнить их пожелания. У них должны быть технические средства для реализации этих фантазий – краски разных оттенков и тонов, ножницы всевозможного назначения, фольга и трафареты.

Они должны мыслить вместе со своими клиентами, чтобы создавать эти сумасшедшие причёски.

 И как бы мы к этому не относились, мы должны признать за этим новым направлением право быть.  

 

© Copyright: E. Sh. Все права защищены. 

Хачапури по-аджарски. Первый опыт моего мужа)
После делал немного по-другому, разбивал яйцо и перемешивал с начинкой.
Рецепт по которому он делал не подскажу, какой-то из интернета. А вот смешивание яйца и начинки подсмотрел на ютубе, канал Семейная кухня.

                   Пирог с творогом и яблоками "Нежность".

200гр масла(я брала маргарин)

3 стакана муки

1 стакан сахара

1 ч.ложка разрыхлителя

Начинка:

2 яблока
300гр творога

50 гр сахара

2 яйца            

                       Муку смешать с сахаром и разрыхлителем, в сухую смесь натереть (я нарубила ножом) масло (маргарин растереть    до крошки.
                      Яблоки 2 штуки натереть на терке, добавить тврог, сахар, 2 яйца.

                        Выложить сухую смесь в форму, на нее творожную смесь и сверху опять сухую смесь.

                        Печь при 180-200 градусах до готовности. (я пробую спичкой и определяю по цвету верха. Он должен чуть зарумяниться).
                       Девочки, сухой смеси можно делать и больше - я делаю произвольно - как получиться. Заметила, что если форма не слишком широкая, то   пирог получается выше и, на мой взгляд интереснее. Испортить этот пирог невозможно, а получается он очень вкусным и делается легко и быстро! Рекомендую!
Добавлю комментарий - готовому пирогу лучше дать остыть в форме (хотя бы до теплого состояния), тогда он лучше режется на кусочки.

ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ С ШАФРАНОМ
 

 

Понадобится:
300 мл молока
7 яиц
4 ст.л. сахарной пудры
200 г сливочного масла
200 г сметаны
200 г творога
2 ст. сахара
3 ст.л. растительного масла
1 пакетик сухих дрожжей (11г)
щепотка жилок шафрана
2 ст.л. молока для шафрана
изюм, грецкие орехи - по вкусу
щепотка соли
около 8 стаканов муки
 
Для пропитки:
1 ст.л. конька
2 ст.л. яблочного сока
1 ст.л. сливочного масла
 

 
Приготовление:
Изюм залить смесью коньяка с водой (1:1)
Тёплое молоко смешать с ложкой сахара и муки, всыпать дрожжи, перемешать, оставить подходить.
Белки отделить от желтков, белки от 2 яиц оставить для глазури.
Сливочное масло комнатной температуры растереть с творогом, желтками, сметаной и сахаром.
В белки добавить щепотку соли и взбить.
Шафран слегка подогреть на сухой сковороде (для усиления аромата), измельчить его в ступке, залить тёплым молоком, ещё раз перемешать. Влить в активированные дрожжи, перемешать, добавить полученную смесь к творожно-сливочной массе. Затем ввести взбитые белки, перемешать.
Постепенно добавляя просеянную муку замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло, измельчённые грецкие орехи и изюм. 
Поставить тесто подходить в тёплое место на 2-3 часа. За это время обмять тесто 2-3 раза.
Застелить формы пергаментом, смазанным маслом (без запаха). Наполнить форму на половину (или чуть меньше) тестом и поставить подходить.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Когда верхушка покроется аппетитной золотистой корочкой, накрыть куличи бумагой и запекать до готовности.
Приготовить пропитку: смешать коньяк, яблочный сок, сливочное масло. нагреть в микроволновке 30 секунд и обмазать горячие куличи полученной пропиткой.
 

 

В охлажденные белки добавить немного лимонного сока, сахарную пудру и взбить миксером до состояния глянцевой глазури.
Готовые куличи смазать взбитой белково-сахарной массой, посыпать разноцветными украшениями.
 

 

Приятного аппетита!
 
P.S. Пропитку для кулича можно делать разной по вкусу. В этом году я сделала такую: 2 ст.л. ликёра "Бейлис", 2 ст.л. сгущёнки, 1 ст.л. сливочного масла. В результате куличи приобрели удивительный, сливочно-карамельный привкус и глянцевую корочку.
 
шафран использую вот такой, продаётся в "Метро" 
 

Оооо! Сколько тут стереокартинок! Я такое люблю!!!Уже три первые "посмотрела".

Самое главное правило нашего форума:

 

НАШ ФОРУМ ВНЕ ПОЛИТИКИ

 

(любые разговоры на политические темы запрещены

 

и будут удаляться/блокироваться)

Авокадная намазка

Рекламировать эту намазку нет необходимости,ибо вкусно и очень полезно.Авокадо очень сытный и калорийный фрукт. По калорийности превышает нежирное мясо почти вдвое. Быстро восстанавливает силы у спортсменов.Низкое содержание сахара (около 1,5%) позволяет использовать его в питании диабетиков. Легкоусвояемые растительные жиры делают авокадо пригодным и для людей с желудочно-кишечными заболеваниями. Присутствие антиоксидантов (витамины С и Е) делает его незаменимым продуктом для сердечно-сосудистых больных. Из-за низкого содержания натрия особенно рекомендуется гипертоникам. Особые вещества, входящие в состав этого фрукта, защищают печень от повреждающего действия ядов.


Намазок есть много..разных и вкусных.Я предлагаю Вам самый простейший вариант.Он пригоден для тех,кто идёт на работу и собирается эту намазку кушать на завтрак.

Нам нужно:

1 средний авокадо
щепотка вегеты или соли по вкусу
чёрный перец по вкусу
1 или 1 1\2 ч.л. свежего лимонного сока

Всё очень просто.Вынуть мякоть авокадо,растолочь вилкой в однородное пюре.Добавить вегету( или соль),чёрный перец и лимонный сок.Хорошо перемешать.Подавать намазав на хлеб.



Приятного аппетита!



Если Вы не собираетесь на работу,то очень вкусно добавить к авокадной намазке мелко нарезанный лук или дольку чеснока( пропустить через чеснокодавку или натереть на тёрке).

Не рекомендую добавлять в авокадную намазку майонез и оливковое масло...вкусно,но как по мне довольно жирно.Авокадо сам по себе довольно жирный продукт,поэтому не требует добавления каких то дополнительных жиров.

Ниже прилагаю ролик как чистить авокадо.

Диета для волос.



Какими только эпитетами ни награждали поэты женские волосы. Они сравнивали их с волнами и шелком... Однако чтобы волосы стали такими, нам необходимо правильно... питаться. Ученые обратили внимание на то, что состояние наших кудрей и локонов напрямую зависит от продуктов, которые мы едим. Среди них есть настоящие мега-звезды, которые должны быть у нас на столе каждый день, - это рыба и другие дары моря, бобовые и различные зеленые овощи.

Еда, которая вам необходима

Рыба, птица, нежирное мясо, куриные, а еще лучше перепелиные яйца, орехи, бобовые содержат белок, который обеспечивает рост волос, а также все эти продукты богаты медью. Именно она участвует в пигментации и предотвращает появление седины. Кроме того, медь защищает от перхоти. Немецкие медики протестировали более 1000 жителей Гамбурга и пришли к выводу, что те из них, кто чаще ест рыбу и морепродукты, имеют меньше всего проблем с волосами, чем поклонники чизбургеров и свиных отбивных.
Наиболее важным компонентом наших волос считается кератин. Для его образования регулярно включайте в свое меню натуральное растительное масло, хлеб из муки грубого помола, семена подсолнечника.
Чтобы сохранить естественный блеск, силу и эластичность волос, не забывайте о морской капусте, нежирном йогурте, твороге, ацидофилине.
Свежие овощи и фрукты, помимо того, что богаты полезной клетчаткой, содержат витамины и минеральные вещества, необходимые нашему организму вообще и волосам в частности. Витамин А, которого много в моркови, зеленых овощах и шиповнике, делает волосы менее ломкими и хрупкими, стимулирует рост и деление клеток. Витамин Е - охотник за свободными радикалами - способствует восстановлению волос. Чемпион по содержанию витамина Е - сладкий перец.
Кремний предотвращает выпадение волос. Им богаты клубника, крапива, пшено. Пантотеновая кислота делает волосы более мягкими и менее жирными, помогает сохранить цвет и блеск. Ее много в цветной капусте и брокколи, фасоли.

Еда, о которой вам лучше забыть

Это жареная пища, консервы, животные жиры, соленое и острое. Вредны гамбургеры, хот-доги, пирожки, чебуреки, так как они вызывают нарушение обмена веществ, что отрицательно сказывается и на состоянии волос. Одним из элементарных экспресс-методов определения того, сколько лишних жиров вы съели за истекшую неделю-другую, является простое наблюдение за жирностью волос у корней. Они быстро становятся сальными? Ограничьте себя в жирной пище, раз в неделю устраивайте разгрузочный день.

Три оригинальных способа укрепить волосы

По-шведски: ежедневно утром и вечером выпивайте по 1 ст. л. кукурузного, оливкового или подсолнечного масла.
По-датски: ежедневно готовьте себе геркулесовый настой: перед сном 1 стакан овсяных хлопьев залейте 1 литром воды, дайте настояться в течение 12 часов, утром процедите, отожмите и пейте в течение дня по полчашки.
По-французски: залейте 6 стол, ложек овсяных хлопьев "Геркулес" небольшим количеством кипяченой охлажденной воды, добавьте ложку меда и несколько измельченных грецких орехов. Оставьте на ночь. Утром потрите большое яблоко, положите несколько ложек сливок и несколько мелко нарезанных сушеных абрикосов. Ешьте на завтрак. Летом можно добавлять любые фрукты и ягоды - будет еще вкуснее и полезнее.

 

Сорокотяга

 

Вот рецепт из соцсети

 

ТОРТ ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ от Рецепты для вас

 

 

Ингредиенты:

 

1 кг творога

банка сгущенки

1 сладкий апельсин

Сметана пол стакана

Сахар пол стакана или по вкусу

 

Приготовление:

 

В миску приличного размера следует поместить 1 кг творога, к нему вылить все содержимое из банки со сгущенкой. Вымыть спелый апельсин приличного размера, промокнуть его полотенцем и натереть цедру на крупной терке. Дольки цитруса можно с чистой совестью съесть, для торта необходима лишь цедра. Теперь следует добавить ее в миску и, тщательно перемешивая продукты, хорошо размять ложкой творог.

 

Выбрав неглубокую тарелку среднего размера, необходимо выложить в нее творожную массу. Приминая ложкой массу, как бы пытаясь ее спрессовать, следует сформировать на тарелке горку.

 

Чтобы получить крем, необходимо взбить миксером половину стакана сметаны с половиной стакана сахара. Затем выложить крем на вершину горки из творожной массы. Крем равномерно растечется по всей поверхности десерта. Торт из молочных продуктов разу же следует поместить в холодильник, где за пару часов сметанный крем застынет, сделав десерт готовым к употреблению.

 

Приятного аппетита!

 

очень аппетитно и доступно... спасибо за рецепт, дорогая!

Опасны ли растения в комнате?

Одно из наиболее распространенных заблуждений неподготовленных людей заключается в том, что комнатные растения они считают вредными для здоровья, так как растения выделяют углекислый газ. Но дело в том, что днем, на свету, в процессе питания все зеленые растения поглощают углекислый газ и выделяют кислород. Ночью же, в темноте, они действительно выделяют углекислый газ, но в таких незначительных количествах, что это никак не может отразиться на здоровье человека. Например, средних размеров комнатный фикус выделяет за сутки углекислого газа раз в 500 меньше, чем человек, в то же время находящийся в комнате.
Несколько крупных комнатных растений в больших кадках с землей могут существенно повлиять на повышение влажности воздуха. Но поскольку в большинстве наших домашних помещений воздух очень сухой, особенно во время отопительного сезона, то и здесь растения играют положительную роль.

Есть несколько растений, при выращивании которых в комнате следует соблюдать осторожность. Это, например, олеандр – красивое крупное кадочное растение с удлиненными плотными темно-зелеными листьями. Летом при правильном уходе и особенно достаточном освещении он образует многочисленные бутоны, распускающиеся в белые или розовые цветы. Но сок этого растения довольно ядовит, поэтому следует стараться не трогать его листья и стебли, а если это произойдет – тщательно вымыть руки с мылом. Особенно нужно беречь от сока глаза.

Некоторые люди с повышенной чувствительностью кожи болезненно реагируют на соприкосновение с листьями обыкновенных комнатных примул – образуются раздражения кожи, могут развиваться даже дерматиты. У большинства же людей примулы не вызывают никаких отрицательных явлений.

Особенно внимательно следует подходить к подбору растений в домах, где есть маленькие дети. Здесь должны быть исключены все растения с яркими красивыми плодами, например, паслен, или солянум, который осенью бывает украшен оранжевыми ягодами – они не сильно ядовиты, но все же вызывают неприятные явления.

Осторожность надо соблюдать при уходе за диффенбахией, особенно при ее размножении, когда на свежем срезе выступают капельки ядовитого сока. Ядовитый белый млечный сок имеют и некоторые молочаи.

Источник: nashdom.kz

Предлагаю попробовать еще и такой интересный вариант булочки синнабон на кефире:


 
 
Ингредиенты для теста:

• кефир – 160 мл (1 стакан)
• масло сливочное - 80 г
• сахар – 100 г
• яйцо - 1 штука
• мука пшеничная – примерно 300 г
• дрожжи свежие – 25 г (или 10 г (2 ч.л.) сухих дрожжей)
• ванильный сахар – 10 г (1 пак.)
• соль – на кончике ножа

начинка

• Коричневый сахар – 100 г
• Имбирь сухой молотый – 1/2 ч.л.
• Сливочное масло – 30 г
• Корица сухая молотая – 1 ч.л.

крем:

• сливочный сыр – 100 г
• сахарная пудра – 60 г

http://prokefir.ru/b...nabon-na-kefire